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宜家麦德龙济南开业 这些年从济南败走的洋商场还有哪些

宜家和麦德龙济南开业,挺给济南长脸。无论是宜家,还是麦德龙,都是世界顶级的商场。但宜家和麦德龙来了,就说明济南的逼格高了吗?此前,济南也曾有洋商场进驻,如伊势丹、百盛百货等,都退出了济南。洋商场为什么在济南吃不开?各有各的说法。

       文/李松
 
  商场界的人爱说,商场是一座城市的窗口,能从一个侧面测量出一个城市的档次。

  济南这么多年被人揶揄“土”,一个重要的原因是商场档次不行,"土鳖"多,洋面孔少。

  你可能会认为有些片面,但你得承认,一般情况下,一个人到一个城市,如果在街上经常能看到国际大品牌的LOGO,或多或少会给这座城市加点儿印象分的。

  现在好了,宜家来了,麦德龙也来了。

  看以后谁还敢说济南土?

  好吧,今天就说说济南商场土和洋的那些事儿。

宜家济南开业

  01.

  说实话,这次来的宜家和麦德龙,还是挺给济南长脸的,特别是宜家。

  要不然,济南也不会一派喜大普奔的景象。但也要说,有点儿过了,有点“刘姥姥进大观园”的味道。

  无论是宜家,还是麦德龙,都是世界顶级的商场。

  宜家1943年就在瑞典创建了,是全球最大的家具家居用品商家,在28个国家和地区开有340家商场。

  它来自遥远而陌生的北欧,但这些年很多人到一个城市,听说有宜家,还是有不少会去开开眼的。在电商和快递还不是很普及的时候,就有人买上一堆——小到杯子摆件,大到沙发桌子床,然后回家收“快递”。

  麦德龙来头也不小,是全球最大的零售和贸易公司之一。 整个集团2014/2015财年销售额约590亿欧元,约合人民币4602亿,比刚发布的中国民企500强中排第二的苏宁(4129.5亿)多470多亿元,比排第一的华为(5216亿)少600亿元。其目前在全球29个国家有超过2000家商场。

  但宜家和麦德龙来了,就说明济南的逼格高了吗?

  未必。

  宜家进入中国时间不短了,已经有将近20年——其1998年就在中国开设了第一家门店。到目前为止,加上济南,从官网看,他们在中国已经开了24家店。

  不过,看过这份有24个店的名单,你会发现,咱都不好意思大声说济南有宜家了。

  北上广深咱不跟他比,杭州、成都、重庆、天津、南京、武汉咱也不跟他比,西安、大连、沈阳、哈尔滨、宁波、苏州咱还不跟他比,但把无锡、佛山、南通的店开在咱前面,就有点瞧不起人了!

  麦德龙就更过份了。

  它进入中国更早,1996年就在中国开了第一家店,到目前已经在58个城市开了86家商场,很多地级市甚至县级市都开遍了。

  按理说,山东有1亿左右的人口,GDP排全国第三,济南又是山东省的省会,有少有公司在做市场时会忽略山东的,说不知道,不应该啊。

  那只能理解他们是装着看不见,结果让济南白白“土”了这么多年。

  02.

  有人说,济南也有洋商场啊。

  是的,有,但不多,来头大的只有2家,叫沃尔玛和家乐福(还有台资的大润发等,还有其他我没说的请补充),都是超市。

  其实,也不是所有洋商场都看不见,或者装着看不见济南。

  早在差不多15年前,全世界最大的商场就已经来到济南。2003年9月,美国的沃尔玛就在济南开业了,就是目前泉城路西首那家。

  半年多之后,2004年4月,当时的世界老二也来了——法国的家乐福在解放桥开设了济南第一家店。

  5年之后,2009年11月,老三英国的乐购(TESCO)也来了。

  当时我还写了一篇文章说,世界零售业排前三位的已经在济南聚齐,可以开PARTY了。

  同样是超市,后来还来了易初莲花(后改成卜蜂莲花)。

  要说,这易初莲花也是大有来头的,“东家”为泰国正大集团。大老板叫谢国民,泰籍华人,祖籍广东澄海,是泰国首富。在中国大陆有很多产业,比如正大饲料。

  易初莲花曾创下济南的一个第一。其2005年1月在省体中心开业的在济南第一家店,是根据中国入世时完全放开零售业的承诺,外资零售企业在济南开设的第一家外资全资商场。

  不仅是超市,洋面孔的百货商场也来过济南。

  2005年9月来的是伊势丹,来自日本,是日本首屈一指的零售集团。当时开在泉城路上的伊势丹是济南第一家洋百货店。

  2012年4月来的是百盛百货。百盛来头也不小,隶属于马来西亚金狮集团,1994年就进入了中国内地,高峰时在上海、广州、大连等城市开有50多家店。来济南前,在山东已经开了2家店。

  可惜,他们不仅没有济南长多少脸,自己还搞得灰头土脸的。

  伊势丹2007年9月底关门了,正好开了2年。

  百盛百货2014年5月关门了,也正好2年。

  2010年9月,易初莲花(卜蜂莲花)突然关门,说要回来,但撤走后再也没回来,它好一点,坚持了5年。

  乐购七里堡店2014年关门,也是5年。另一家在经四路万达广场地下一层的店,后来变成了华润万家。

  沃尔玛后来在阳光100开了一家店,也是干了5年就关了。

  看看来,2和5,是洋商场在济南难迈过的一道坎。

  于是,济南商场的洋面孔就剩下了一家沃尔玛和一家家乐福。经营得怎么样?自己去看看就知道了。玩得更欢的是一帮本地商场,顺带非济南起家的商场也不怎么样。

  洋商场为什么在济南吃不开?各有各的说法。

  有人说,是济南营商环境不好,有人说是当年这卡那卡太厉害,还有人说是济南“土鳖”太厉害,总结起来是不习惯济南的泉水,水土不服。

  环境等等这种大事就不多说了,那样政治不正确。

  举一个例子来说说狭义上的纯经营上的水土不服吧!

  易初莲花开业的时候,准备了不少特价商品,其中包括大豆油。

  他们自认为价格已经很低了,在很多地方都是疯抢,确实很便宜。结果呢,这些大豆油在济南楞是没人抢。

  后来他们才搞懂,济南人不爱吃大豆油,更爱花生油。

  03.

  有人说,没有洋商场,有大牌的洋商品也行啊。

  首先这就有点不太符合逻辑,没有足够牛的商场,哪个足够牛的品牌会来?

  引不来大品牌,也曾经是济南的一个痛。

  举两个例子吧。

  一个是星巴克,卖咖啡的,全球最大的咖啡连锁店,现在济南多了,但那是济南人期盼了很多年才盼来的。

  大约02、03年,很高端的银座家居开业,当时负责人就说,正在想办法引进星巴克,结果过去了七、八年,济南人还没见到星巴的影子。

  星巴克进入济南是2010年,经四路万达开业的时候才来的。其1999年就在北京开设了在中国内地的第一家店,2010年时已开了约230家。

  那时候星巴克在很多地方特别是国外已经烂大街了。有一次去日本,看到一位中年妇女从星巴克买食品现场喂自己的宠物猫,我顿时就感觉到了差距。

  据说,差不多从那时候开始星巴克自己也不满意自己的档次了。纸杯取代了马克杯后,舒适的沙发换成不适宜久坐的木凳子,越来越多的人说,星巴克是“咖啡业的麦当劳”。

  星巴克当时的CEO舒尔茨(今年已卸任),就对星巴克被贴上“快餐”标签这件事很气恼。因为,从创立星巴克之初,他就希望咖啡馆是一个浪漫、温馨、充满现场感的地方。他甚至借用美国社会学家雷·奥德伯格的说法,提出要将星巴克打造为“第三空间”——除了办公室、家里之外的另一个舒服的去处。

  于是离任后保留董事长职位的舒尔茨,亲自负责星巴克的高端品牌。

  另一个例子是GUCCI。

  也是2010年,济南才有了第一家Gucci专卖店,在泺源大街银座商城一楼。

  这是济南第一次出现具有号召力的奢侈品牌的专卖店。其实Gucci早在1996年就已经进入了中国内地市场。

  这家店只有370平方米,但要求银座给它专门砸出一个单独的门。这家专卖店3.5万元/平方米左右的装修造价,惊掉很多人的下巴——这些钱当时能买六七平方米的房子了。连装修工人都是从香港飞到济南的。

  济南人对奢侈品牌渴望到什么程度?

  据说Gucci在2010年5月15日开业前一天,工作人员刚把商品摆上,还在做打扫卫生等最后准备,就有人走进专卖店并当场表示购买意向。由于销售系统没有连接上,还不能销售,有的就要求“给留着”。开业当天专门飞抵济南的Gucci亚太区行政总裁邓婉颖对济南的评价充满惊叹,“二线城市,一线城市的购买力”。

  当时一位银座的负责人估计,当年Gucci能卖5000万元。后来据说,1年卖了1个亿。这坪效,估计能让同行流一地哈喇。

  为了引进国际品牌,银座成立了国际品牌部,专门做这方面工作,也确实引进了不少。银座在GUCCI进来时,银座一位负责人就说过,正是由于前期做了很多铺垫,才为引进GUCCI增加了筹码。

  大家在反思原因是,一个普遍的说法是,济南商场的体量普遍太小。所以,在2012年前后银座商城二期、贵和购物中心三期开业后,LV、Prada等更多国际奢侈品牌才进入济南。

  总之,济南商场界的人的说法是,济南奢侈品牌从引进的启动时间看,“至少晚了5年左右”。

  04.

  洋商场包括山东以外的商场少,品牌也少,这就造成了一个问题——大部分济南人认识和认可的品牌就少。

  连商场的人都说,最初伊势丹是带来一些不错的品牌的,很多是日本品牌,但在济南人眼里,“这些品牌没听说过,肯定是杂牌子”。

  所以,当时有一个半开玩笑的说法是,这都是银座干的坏事。为什么说?长期只逛银座、贵和,很多人认为只有这两家商场卖的才是真正的名牌。

  回到宜家。宜家开业前,就有人说,宜家将成为西部人民避暑乘凉的好去处。

  果然。

  大家应该从前几天的朋友圈里已经见识过了。这里不多说了,上两张图。

宜家济南开业

宜家乘凉

  有关开业,有一个更好玩的例子。

  当年伊势丹开业的时候,仪式搞完准备放人进场时,商场一众高管,包括商场的高管和从日本总部来的高级别人物,列成两排,站入口处两侧,准备向每位进店的人员鞠躬欢迎。

  结果,门一开,人群一拥而入,这些人躬当然没法鞠了,还被冲得七倒八歪。

  这显得有些失礼,也让伊势丹外方人员不太理解。

  背景是,那时商场开业流行搞1元、5元等特价商品,很多人抢着进去,是想先抢些便宜货。

  但,进去一看,很多马上就出来了,因为没有几元的特价商品,还贵得吓人。

  这能怪谁呢?济南的人吗?

  什么样的土壤长什么样的菜,培养贵族需要三代,逼格不是一天两天就能拔高的。

责任编辑:曹荣梅
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