7种吃出来的癌症 腌制高热量变质食物都可能致癌

癌症是威胁人类健康的一类严重疾病,许多癌症都有早期信号,然而人们往往以为是小毛病忽视了它们。癌症具有病情隐蔽、发病较晚、病势危重等特点。预防主要取决于能否做到早发现、早确诊和早治疗。吃不对可能引发多种癌症。你每天吃的不是家常菜,很可能是致癌

  癌症是威胁人类健康的一类严重疾病,许多癌症都有早期信号,然而人们往往以为是小毛病忽视了它们。癌症具有病情隐蔽、发病较晚、病势危重等特点。预防主要取决于能否做到早发现、早确诊和早治疗。吃不对可能引发多种癌症。你每天吃的不是家常菜,很可能是致癌物。

  每个人都是一本行走的菜谱,只有你想不到的,没有吃不到的。但你每天吃的不是家常菜,很可能是致癌物。

  一、吃菜少吃肉多易患肠癌

  现代人大都喜吃肉,而菜却吃得少,长此以往容易出现容易出现便秘和饮食不平衡。长期便秘,会迫使肠道反复吸收有害物质,诱发肠癌。所以建议大家吃肉和吃菜的比例控制在在1:5-1:4之间,最好每天保持吃50-100克杂粮,实现饮食均衡。

癌症预防,饮食健康,

  二、烟酒不离口易患口腔癌

  世界癌症研究基金会报告称,40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群患口腔癌的祸首。所以,香烟盒上标志吸烟有害健康是有科学依据的。喝酒渐渐成为社交生活中必不可少的事情,小酌怡情大酌伤身。

  三、高温烹调易患肺癌

  国人偏爱煎、炒、炸等高温烹调方式来烹煮食物,尤其是烧烤类食物是国人最爱。一旦没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,再加上很多厨房通风不佳,人吸入后便增加患肺癌风险。

  四、爱吃腌制食品易患胃癌

  秋冬时节人们总喜欢讲食物腌制后食用。但短期腌制的蔬菜所含亚硝酸盐过高具有毒性,并且有可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺。建议少食腌制食品,不要食用腌制时间不足1个月的食物。

  五、趁热吃易患食道癌

  妈妈做好美食后总爱提醒一句“趁热吃”, 但是“趁热吃”并不是好事,经常吃烫食的人容易患上食道癌。吃饭时,食物温度保持在60℃以下为最佳。据数据分析,90%以上食道癌患者平时喜好热食、热饮者。高温食物会损伤食道粘膜,严重时导致食道起泡、溃烂,反复如此便会诱发癌症。

  六、高脂肪高热量易患乳腺癌

  女生若经常食用煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物,容易患得患乳腺癌。建议女生每天摄入肉量不要超过2两,保证吃够1斤蔬菜、半斤水果。

  七、吃受潮霉变食物易患肝癌

  花生、大米、玉米、坚果等食品受潮发霉后会产生黄曲霉毒素,这种黄曲霉毒素可致肝癌。建议合理储存食物,一旦食物变质,哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,应赶紧吐掉,马上漱口。

责任编辑:郑玉环
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