千佛山趵突泉大明湖 这些老字号才是济南真正的骄傲

从一个个老字号的身上,可以看到老济南曾经的模样,追溯下去还能看到在社会更替、时代变迁时济南的发展和变化。老字号已经变成济南人生活中不可或缺的部分,你还记得哪些老字号呢?你最信赖的老字号有哪些?你可知道他们背后的故事?

  瑞蚨祥

  曾经红极一时的老字号瑞蚨祥在全中国坐拥上百家商号,它传奇的一生给大江南北的人们留下了深刻的印象,也改变了很多人的生活。

  它的发源地就是在咱们泉城济南!这座位于经二路215号的“瑞蚨祥绸布店”,曾经是济南商埠区的商业中心,当时分布着济南职工影剧院、新华书店、祥云寿百货店、亨得利钟表店等老字号,但随着时间的流逝,如今却只剩下瑞蚨祥绸布店还矗立在这里。

千佛山趵突泉大明湖 这些老字号才是济南真正的骄傲

  瑞蚨祥简历

  知 名 度 :★★★★★

  曾 用 名 :瑞蚨祥鸿记分店

  创办时间:1924年

  创办地点:经二纬三路

  创 始 人 :孟鸿升经营特色:绸布

  玉谦旗袍店

  过去在咱们济南,老爷们儿都爱吃着把子肉穿着瑞蚨祥,姑娘们都想穿瑞蚨祥绸缎的旗袍。穷人家的孩子是穿不起这样好的衣服,能身穿一身瑞蚨祥绸缎做成的衣服,脸上别提多光彩!

  玉谦旗袍店在上世纪三四十年代,旗袍风靡全国,那个时候街头巷尾的女性都穿着各式各样的旗袍。玉谦旗袍店从清代同治年间开店,至今没有换过位置,直到现在,已经由第五代传人于仁谦经营。

  这里的每一件旗袍都是由于仁谦一针一线亲自缝制而成的在缝制完成后还要进行镶、嵌、滚、盘、绣等工艺一般一件旗袍需要制作三天左右!

  玉谦旗袍店简历

  知 名 度 :★★★★★

  创办时间:1890年

  创办地点:济南市芙蓉街80号

  创 始 人 :于仁谦的太爷爷

  经营特色:旗袍

  虽然现在已经极少有人会穿着旗袍逛街上班,但每个女人内心恐怕都渴望着一件合身的旗袍。经过裁缝的剪裁、缝制、装饰,展现女性形体曲优美的线!

  宏济堂

  济南宏济堂创办于1907年,创办人是同仁堂创办者的后人乐敬宇。创办后,迁至院东大街23号,以后称宏济堂总店。军阀张宗昌统治期间发展迅速。目前,宏济堂归济南药业集团,在济南有二十多家连锁店。

  “宏济堂”的名号在许多老济南人心中保留着千丝万缕的情节,老济南人对宏济堂十分信任,它的口碑也深深根植于济南人的心中。宏济堂“宏济”二字就是“宏德广布、济世养生”,百年来,宏济堂也时刻秉承着这份诚信。

  宏济堂简历

  知 名 度 :★★★★★

  创办时间:1907年

  创办地点:济南老城里院东大街路北的院东大街23号(1996年拆除)

  创 始 人 :乐敬宇

  经营特色:中药

  老一辈的济南人对宏济堂有着深刻的感情看中医、抓中药都会到宏济堂宏济堂里悬挂的“但愿天下人无病,哪怕架上药蒙尘”木刻楹联让济南人看到了宏济堂的拳拳爱心!

  草包包子铺

  草包包子铺已经有着近八十年的历史,虽说是个包子铺,但它和所有济南人一样,经历了战争的洗礼,新旧社会更替,政治的变革,见证了济南近百年的变化。

  草包包子馅配料非常讲究,刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,用老渍酱油、小磨香油,精心调制。以新“面肥”发二等粉,制作包子皮,捏为菊花顶包。“草包”包子馅多、鲜嫩,味美可口。

千佛山趵突泉大明湖 这些老字号才是济南真正的骄傲

  开业前他找到当时济南名中医张书斋先生给包子铺起个响亮的字号。张先生说“草包”就很响亮,就叫“草包”包子铺吧,“草包”二字就成了包子铺的字号。1948年9月,济南解放后的第二天,国民党飞机狂轰滥炸,不幸的是,“草包”一家五口及其内兄均被压死于墙下,其妻幸存。解放后,该铺由“草包”的挚友何俊岭收拾整理,复业。

  草包包子铺简历

  知 名 度 :★★★★★

  创办时间:1937年

  创办地点:西门里太平寺街南段路西

  创 始 人 :张文汉

  经营特色:包子

  草包包子铺最早的记忆是父母带给我们的,在这个众口难调的时代,草包包子铺却能把一家人聚在一起,大家吃的其乐融融。很多回头客中有的人已经是几十年的老顾客了!

  济南的老字号还真不少。

  美食老字号:草包包子铺(普利街总店)、燕喜堂、聚丰德、一户侯(山工老店)、孟家扒蹄、周记扒鸡、大观烤鸭、春江饭店、汇泉楼、老玉记、便宜坊...

  服装服饰老字号:普华鞋店、玉谦旗袍店、瑞蚨祥、精益眼镜店、永盛东帽庄、隆祥布店、洪顺服装店、亨得利钟表...

  茶业酒业老字号:泉祥茶庄、植灵茶庄、趵突泉、百脉泉...

  中医药老字号:宏济堂、庆育药店、济南惠东药房、亚东药房、邓氏"树德堂"阿胶店、九鹤阿胶庄、千芝堂药店、厚德堂药材老店...

  文娱休闲老字号:大观园、皇宫照相馆、北洋大戏院、铭新池...

  这些老字号就像过去那些年代的缩影,让我们无时无刻都可以体会到老味道,老感觉老济南人对这些老字号深厚的感情也将一直支持,陪伴着它们!

责任编辑:张贝贝
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